Latest Myanmar News : 7mmnews : Myanmar Daily Event News :

ဟင္းမ်ိဳးစံုတို့ကို ခ်က္ျပဳတ္ၾကရာတြင္ ခ်က္နည္းႏွင့္ ထည့္ခ်က္သည့္ အမ်ိဳးအစားေပၚတြင္ မူတည္ျပီး ဟင္း၏အရသာမွာလည္း ကြဲျပားသြားၾကပါသည္။ ဟင္းလွ်ာမ်ိဳးစံုတို့ကို ပိုမိုထူးကဲေသာ အရသာကို ပိုင္ဆိုင္လိုပါက ေအာက္ပါနည္းတို့ကို အသံုးျပဳႏိုင္ၾကပါသည္။ ၁။ ၾကက္သားဟင္းသည္ အာလူးႏွင့္ အလိုက္ဖက္ဆံုးျဖစ္ပါသည္။ ၾကက္သားကို ခ်က္သည္ျဖစ္ေစ၊ ေၾကာ္သည္ျဖစ္ေစ အာလူးႏွင့္တြဲစားပါက အရသာပိုမိုထူးကဲပါသည္။ ကမၻာေက်ာ္အစားအစာတစ္ခုျဖစ္သည့္ KFC ၾကက္ေၾကာ္ကို အာလူးေခ်ာင္းေၾကာ္မ်ားႏွင့္ တြဲစားၾကသည္မွာ သက္ေသျဖစ္ပါသည္။ ၂။ ဘဲသားကို ေပါင္းစားသည္ျဖစ္ေစ၊ ဘဲစတူးလုပ္စားသည္ျဖစ္ေစ မွိဳအမည္းႏွင့္ ဂ်ပန္တို့ဟူးကို ထည့္ေပးပါ။ ပိုမိုထူးကဲေသာ အရသာကို ပိုင္ေစပါမည္။ (နာမည္ၾကီးျပီး လူအမ်ားၾကီးစားသံုးေနတဲ့ ဆိုင္အခ်ိဳ့မွာ နည္းစနစ္ကို လူသိမွာစိုး၍ မွိဳႏွင့္ တို့ဟူးပါမွန္းမသိေအာင္ အဖတ္ကို ဆည္ထားတတ္ၾကပါသည္) ၃။ ဆိတ္သားကို မခ်က္ခင္မွာ ဒိန္ခ်ဥ္ႏွင့္ သံပရာသီးကိုညွစ္ထည့္ျပီး အရင္ႏွပ္ထားရပါမည္။ ျပီးမွ ခ်က္လွ်င္ အညီနံ့လည္းေပ်ာက္သလို အသားလည္းႏူးျပီး ပိုစားေကာင္းပါသည္။ ၄။ ဂဏန္းကို အရသာပိုရွိေအာင္ ခ်က္စားရသည့္လွိဳ့၀ွက္ခ်က္သည္ ၾကက္ဥျဖစ္ပါသည္။ ခ်က္စား၊ ေပါင္းစားသည္

ေရခဲေသတၱာဆိုတာ အစားအစာေတြကို လတ္ဆတ္ေစဖို႔၊ မပုပ္မသိုးေစဘဲ တာရွည္ခံဖို႔၊ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္ေစဖို႔ဆိုၿပီး အပူခ်ိန္ေလွ်ာ့ခ်၍ အေအးခံသိမ္းဆည္းထားတဲ့ ေနရာေလးျဖစ္တာမို႔ ဇိမ္ခံပစၥည္း မဟုတ္ဘဲ အိမ္တစ္အိမ္အတြက္ မရွိမျဖစ္ ပစၥည္းတစ္ခုေလးပါပဲ။ အိမ္ရွင္မမ်ားအတြက္ သက္မဲ့အတြင္းေရးမွဴး (လက္ေထာက္)ဆိုလည္း မမွားပါဘူး။ ဒါေပမယ့္ သဘာဝနဲ ့ဆန္႔က်င္ၿပီး အပူခ်ိန္ေလွ်ာ့ခ်ကာ အေအးခံေပးထားတာျဖစ္လို႔ အစားအစာ (အားလံုး)ကိုေတာ့ ေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္သိမ္းလို႔ မရႏိုင္ပါဘူး။ အခ်ဳိ႕ အစားအစာေတြကို ေအးခဲထားလိုက္တဲ့အခါ မူလအနံ႔၊ အရသာကို ပ်က္ျပယ္သြားေစတဲ့အျပင္ အခ်ိန္မတိုင္ခင္ ပုပ္သိုးႏြမ္းအိသြားေစလို႔ပါ။ အာလူး အာလူးေတြက အလင္းသိပ္မႀကိဳက္ၾကပါဘူး။ ေျခာက္ေသြ႕တဲ့ေနရာနဲ႔ သဘာဝအခန္းအပူခ်ိန္ကိုသာ ႀကိဳက္ၾကပါတယ္။ အကယ္၍ အာလူးကို ေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္လိုက္တဲ့အခါ သူ႔ရဲ႕မူလအရသာမ်ား ပ်က္စီးသြားပါေတာ့တယ္။ ဒါ့ျပင္ ခ်က္ျပဳတ္တဲ့အခါ ေတာ္ေတာ္နဲ႔ မႏူးအိလာေတာ့ဘဲစားတဲ့အခါမွာ မာဆတ္ဆတ္ျဖစ္သြားပါတယ္။ အာလူးအခြံေပၚမွာ အစိမ္းေရာင္ သန္းေနရင္ (လံုးဝ)မဝယ္ပါနဲ႔။ အဆိပ္ျဖစ္ေစတတ္လို႔ပါ။ (ထိုနည္းတူစြာပင္ ပိန္းဥ၊ ကန္စြန္းဥေတြကိုလည္း ေရခဲေသတၱာထဲသိမ္းမထားသင့္ပါဘူး။) ၾကက္သြန္နီ